Wer steckt hinter Pinot & Co?
Pinot & Co, das ist mein Projekt.
Ein Abenteuer, das aus Leidenschaft, Begegnungen und dem tiefen Bedürfnis entstand, der Art und Weise, wie wir Wein entdecken, teilen und auswählen, wieder einen Sinn zu geben.
Ausgebildet an der Hotelfachschule Lausanne, führte mich mein Weg von Genf ins Ausland, zwischen Supply Chain und Projektmanagement. Doch der Wein blieb immer im Mittelpunkt – für das, was er über einen Ort, eine Geste, einen Moment erzählt.
„Ich suche keine perfekten Weine. Ich suche Weine, die sprechen. Die einen Ort, eine Geste, eine Jahreszeit erzählen. Weine, die man nicht vergisst, selbst wenn die Flasche leer ist.“
Pinot & Co ist eine engagierte, persönliche Auswahl, Flasche für Flasche aufgebaut. Ich arbeite direkt mit talentierten Winzern und Winzerinnen zusammen, mindestens biologisch, oft biodynamisch, immer authentisch. Hier gibt es keinen generischen Katalog, nur ausgesprochene Herzensangelegenheiten.
Mein Kompass? Zuerst die Schweiz – ihre Vielfalt, ihr Reichtum, ihre noch zu wenig bekannten Juwelen. Aber bald auch Deutschland, Österreich und andere nördliche Regionen, die es verdienen, anders erzählt zu werden.
Pinot & Co ist mehr als ein Vertreiber. Es ist ein maßgeschneiderter, lebendiger, menschlicher Ansatz. Ich arbeite mit Gastronomen, Weinhändlern, privaten Clubs oder einfach nur Neugierigen zusammen, um stimmige Weinkarten zu erstellen, Weinproben zu organisieren und besondere Momente zu gestalten.
Wenn auch du an echte Weine, an entstehende Verbindungen und an die Emotionen glaubst, die man in ein Glas gießt – herzlich willkommen.
-
Adrians Weingut
Adrian Hartmann Region: Schinznach, Aargau – Schweiz Ein lebendiges, verwurzeltes und engagiertes...
-
Anne-Claire Schott
Anne-Claire Schott Twann, Bielersee – Schweiz Eine freie und engagierte Winzerin Nach...
-
Liberto Weine
Elia Liberto Chur, Graubünden – Schweiz Herzenergie, Weinstinkt Elia Liberto wurde nicht...
-
Maison Vulpin
Jordi Renard Villeneuve, Waadtländer Chablais – Schweiz Ein neuer Wind für einen...
-
Hossli Wein
Cyrill & Ivan Hossli Herznach, Fricktal – Schweiz Weine und Ciders, von...
-
Weingut Kastanienbaum
Denis Koch & Kevin Studer Kastanienbaum (LU), Vierwaldstättersee – Schweiz Die ruhige...
-
Weinbau Grob
Philipp Grob St. Gallen, Ostschweiz Natürlich, roh, direkt Philipp Grob macht Wein,...
-
Weingut Davaz
Familie Davaz Fläsch, Graubünden – Schweiz Eine Familiengeschichte, zwischen Tradition und Moderne...
-
Wegelin Weine
Rafael & Mathilde Hug Pédeutour Malans, Graubünden – Schweiz Ein Weingut übernehmen,...
-
Weingut Erich Meier
Erich Meier Uetikon am See, Zürichsee – Schweiz Der Anspruch des Details,...
-
Weingut Hermann
Roman Hermann Fläsch, Graubünden – Schweiz Ein lebendiges Erbe, eine ehrgeizige Vision...
-
Weingut Lampert
Thomas Lampert Maienfeld, Graubünden – Schweiz Diskret, präzise, erdverbunden In Maienfeld, an...
-
Möhr-Niggli
Sina & Matthias Gubler-Möhr Maienfeld, Graubünden – Schweiz Die Herrschaft in Hochpräzision...
-
Le Vin de l'A
Alex Stauffer Flanthey, Wallis – Schweiz Der Mut zum Neuanfang, die Strenge...
-
InterCellar
Roxane Fenal Féchy und Mont-sur-Rolle, La Côte, Waadt – Schweiz Terroirweine… am...
-
Ô Fâya Farm
Llona Hunkeler Saxon, Wallis – Schweiz Ein Hof, schwebend zwischen Bergen und...
-
Fröhlich Weine
Sven Fröhlich Weine Malans, Graubünden – Schweiz Eleganz, geboren aus einem ungewöhnlichen...
-
Gaillard & Fils
Géraldine & Jean-René Gaillard Epesse, Lavaux – Schweiz 15 Hektar, 60 Jahre...
-
Cave Clair Obscur
Maryline Taurian Perroy, Waadt – Schweiz Ein sanftes Licht auf den Hängen...
-
La Madeleine
Camille & Chloé Fontannaz Vétroz, Wallis – Schweiz Zwei Schwestern, eine Geschichte...
-
ZueriseeBlutt
ZueriseeBlutt Meilen - Zürichsee – Schweiz Natur im Rohzustand, Wein im reinsten...
-
Tyalo Tyalo
Tyalo Tyalo Saint-Légier, Waadt – Schweiz Lebendiger Wein, bloße Hände, radikale Geduld...
-
Le Petit Château
Familie Simonet Vully, Freiburg – Schweiz Zwei Jahrhunderte Geschichte, derselbe Anspruch Im...