Kategorie: Maison Vulpin

Jordi Renard

Villeneuve, Waadtländer Chablais – Schweiz

Ein neuer Wind für einen alten Weinberg

Jordi Renard stammt aus Südfrankreich und lebt seit 2011 in der Schweiz. 2020 wagte er den Sprung in die Welt des lebendigen Weins. Er übernahm die Zügel des 1984 gegründeten Weinguts Crépon und benannte es in Maison Vulpin um, als Hommage an das diskrete und neugierige Tier, das ihm in seinen Weinbergen begegnet: den Fuchs (franz. renard).

Auf diesen steilen Hängen mit Blick auf den Genfersee, an der Kreuzung von Rhône und Lavaux, bewirtschaftet er zwei Hektar intuitiv biodynamisch, getreu dem Motto: beobachten, respektieren, anpassen.

Hier wird alles von Hand gemacht, im Rhythmus des Lebens und der Mondzyklen. Die Behandlungen sind natürlich, die Gärungen spontan, die Weine unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfiten.

Rebsorten & Stil

Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Gamay, Syrah & Merlot

→ Natürliche, ehrliche, ungeschminkte Weine. Reine und lebendige Cuvées, sanft geformt, zwischen Maischegärung, hydraulischem Pressen und freiem Ausbau.

Jordis Philosophie

„Naturwein zu produzieren bedeutet vor allem, im Weinberg zu sein, verbunden mit den Elementen, die Mutter Natur schenkt.“