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Weingut: Maison Vulpin
Region: Waadt
Jahrgang: 2023
Farbe: Rot
Vinifikation: Natur
Rebsorten: Pinot Noir
Alkohol: 12.5%
Inhalt: 0.75 l
Ein Pinot, der sich für nichts anderes hält. 100 % Villeneuve, 100 % Natur, 100 % Jordi.
Ohne Zusätze vinifiziert, 10 Monate auf der Hefe im Barrique ausgebaut, schaut dir dieser Rotwein direkt in die Augen und bietet dir einen ehrlichen Handschlag.
Knackige Kirsche, wilde Himbeere, ein rauchiger Touch. Am Gaumen ist er saftig, fliessend, leicht strukturiert, mit einem Abgang, der genau richtig haftet. Ein Wein, der einfach spricht, aber lange nachklingt.
Leicht gekühlt servieren, zu einer Käseplatte, einem Geflügel, mit einem Kumpel.
Der Pinot in der Vulpin-Version, aber mit den Kumpels: ehrlich, lächelnd, und immer auf den Beinen.
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