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Weingut: Maison Vulpin
Region: Waadt
Jahrgang: 2022
Farbe: Weiss
Vinifikation: Natur
Rebsorten: Chardonnay
Alkohol: 12.5%
Inhalt: 0.75 l
Bâtard Arraché, das ist das Enfant terrible aus dem Wallis, im Barrique gereift. Ein trockener, ehrlicher Weisswein mit dichter Textur, geboren in Savièse und 8 Monate auf der Hefe in 300-Liter-Fässern gereift. Eine nicht deklarierte Rebsorte, aber ein stark ausgeprägter Charakter. Die Nase zeigt reife weisse Früchte, frische Butter, heissen Stein. Im Mund entfaltet er sich: Fülle, Spannung, Korn, ein salziger Abgang. Er ist präzise, texturiert, ein Hauch von Oxidation, nur für den Pfiff. Trinken Sie ihn mit Tiefgang, zu kräftigen Gerichten oder langanhaltenden Stillen. Ein Wein, der kein Pedigree braucht, um Sie zu überzeugen.
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