Kategorie: Weingut Davaz

Familie Davaz

Fläsch, Graubünden – Schweiz

Eine Familiengeschichte, zwischen Tradition und Moderne

Das Weingut wurde in den 1970er Jahren von Hans und Annemarie Davaz gegründet und wird heute von der dritten Generation geführt: Luca, Micha und Jil Davaz. Seit 1972 kultiviert die Familie Reben an den Hängen zwischen Maienfeld und ihrem Heimatdorf Fläsch.

Mit über 50 Jahren Leidenschaft, Innovation und Präzision ist das Haus Davaz zu einer festen Grösse in der Region Bündner Herrschaft geworden. Ihr moderner, präzise entworfener Keller empfängt jeden Jahrgang mit einem konstanten Anspruch an Eleganz, Genauigkeit und Terroirverbundenheit.

Die im Barrique ausgebauten Pinot Noir «Uris» und «Grond» gehören heute zu den bekanntesten Cuvées der Region.

Rebsorten & Stil

Pinot Noir (Uris, Grond), Riesling-Silvaner, Chardonnay, Pinot Blanc & Pinot Gris

→ Geradlinige, präzise, strukturierte Weine. Langlebige, tiefe und ausgewogene Rotweine; kristallklare Weissweine mit einer frischen Spannung und alpinen Mineralakzenten.

Die Philosophie der Familie Davaz

“Der Wein entsteht im Weinberg. Was wir in den Keller lassen, ist das Einzige, was zählt.”