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Weingut: Weingut Davaz
Region: Graubünden (Fläsch)
Jahrgang: 2024
Farbe: Rot
Vinifikation: Konventionell
Rebsorten: Pinot Noir
Alkohol: 13%
Inhalt: 0.75 l
Der Pinot Noir Classic ist ein Rotwein des Gleichgewichts. Ausdrucksstarke Nase von reifen roten Früchten: Kirsche, Himbeere, kandierte Erdbeere, unterlegt von feinen Unterholz- und süssen Gewürznoten.
Am Gaumen eine konzentrierte, aber fliessende Substanz, samtige Tannine und eine klare Länge, getragen vom Glanz der Frucht. Ein strukturierter, aber leicht trinkbarer Pinot, verwurzelt in der burgundischen Tradition, mit Sorgfalt und ohne Schnickschnack vinifiziert.
Zu geniessen zu Gerichten mit weissem Fleisch, Pilzen oder Geflügel in Sauce.
Ein Klassiker im besten Sinne des Wortes: stabil, ausgeglichen, immer an seinem Platz. Graubünden, essenzielle Version.
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