Kategorie: Möhr-Niggli

Sina & Matthias Gubler-Möhr

Maienfeld, Graubünden – Schweiz

Die Herrschaft in Hochpräzision

In Maienfeld, am Fusse des Falknis, gehört Möhr-Niggli zu jenen Weingütern, die den Bündner Pinot Noir zu einem Referenzpunkt erhoben haben. Sina Gubler-Möhr und Matthias Gubler-Möhr übernahmen das Familienweingut nach Jahren der Ausbildung und Vinifikation im Ausland (Italien, Frankreich, Chile, Kalifornien), bevor sie mit einer klaren Vorstellung auf die Hänge der Herrschaft zurückkehrten: den Ort sprechen lassen, ohne Maskerade.

Ihr Ansatz ist anspruchsvoll und konsequent: Weinbau als lebendiger Kreislauf gedacht, präzise Arbeit im Weinberg und eine kontrollierte Vinifikation, um die Klarheit der Frucht und die Reliefs der Böden zu bewahren. Das Weingut ist FAIR’N GREEN zertifiziert, mit einem formellen Engagement für Nachhaltigkeit, Biodiversität und langfristige Verantwortung.

Rebsorten & Stil

Pinot Noir, Merlot, Pinot Blanc, Chardonnay, Viognier.

→ Gemeisselte, straffe, oft salzige Weine, bei denen die Frische alles strukturiert. Der Pinot Noir bleibt der rote Faden: präzise Frucht, feine Würze, präzises Korn, ruhige Länge. Flaschen, die nicht schreien, aber bleiben.

Die Philosophie von Sina & Matthias

„Von dem Moment an, in dem man die Rebe pflanzt, beeinflusst man einen natürlichen Kreislauf. Unsere Arbeit im Weinberg und im Keller basiert auf langfristiger Verantwortung und einer globalen Vision dieses Kreislaufs.“