Kategorie: Wallis

Das Wallis ist der große Kanton des Schweizer Weins: der emblematischste und auch derjenige, der die größten Mengen produziert, mit einem terrassierten Weinberg, der sich über 100 km entlang der Rhone, im Herzen der Alpen, erstreckt. 

Seine Stärke ist seine Identität. Eine Sammlung von Rebsorten, die es nirgendwo sonst gibt: Petite Arvine, Humagne, Amigne, Païen (Heida/Savagnin), Cornalin... Sorten, die von Sonne, Stein, Höhe und der Kultur des Hangs erzählen. 

Und genau hier positioniert sich Pinot & Co klar: In einem Kanton, in dem das Angebot riesig ist, ist es die Mission, das Beste zu finden, nicht das Einfachste. Winzer und Cuvées aufzuspüren, die den Ort vor der Technik sprechen lassen, die Schwung, Frische und dieses alpine Gefühl bewahren, das man hier sucht. Das Wallis ist Wein mitten in den Bergen, in dem Kanton, der die große Mehrheit der über 4000 m hohen Gipfel der Schweiz konzentriert: Nichts ist logischer, als hier sowohl sonnige als auch vertikale Weine zu suchen.