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Weingut: La Madeleine
Region: Vétroz, Wallis
Jahrgang: 2024
Farbe: Rot
Vinifikation: Konventionell
Rebsorten: Syrah
Alkohol: 13.4%
Inhalt: 0.75 l
Eine Walliser Syrah, tief in ihrem Terroir verwurzelt, die aber keine Angst davor hat, das Glas zum Schwingen zu bringen. Feines würziges Bouquet, weisser Pfeffer, Veilchen und Cassis. Im Mund? Vollmundig, geradlinig, intensiv – die Tannine sind seidig, die Würze gut dosiert, die Struktur genau richtig vollmundig.
Ein teilweiser Ausbau in Amphoren, um die Fruchtigkeit und die typisch salzige Note der Schieferböden von Vétroz zu bewahren.
Passt hervorragend zu einem Rinderkotelett, einem Lammcurry oder einer kräftigen Käseplatte.
Eine charakterstarke Syrah, mit Feuer in den Adern und Eleganz im dunklen Gewand.
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