Collection: Valais

Valais, c’est le grand canton du vin suisse: le plus emblématique, et aussi celui qui produit les plus gros volumes, avec un vignoble en terrasses qui s’étire sur plus de 100 km le long du Rhône, au cœur des Alpes. 

Sa force, c’est son identité. Une collection de cépages qui n’existe vraiment nulle part ailleurs: petite arvine, humagne, amigne, païen (heida/savagnin), cornalin… des variétés qui racontent le soleil, la pierre, l’altitude et la culture du coteau. 

Et c’est là que Pinot & Co se positionne clairement: dans un canton où l’offre est immense, la mission est de dénicher le meilleur, pas le plus facile. Aller chercher des vignerons et des cuvées qui font parler le lieu avant la technique, qui gardent de l’élan, de la fraîcheur, et cette sensation alpine qu’on vient chercher ici. Le Valais, c’est le vin en plein cœur des montagnes, dans le canton qui concentre la grande majorité des sommets de plus de 4000 m en Suisse: rien de plus logique que d’y chercher des vins à la fois solaires et verticaux.