Merlot

Domaine: Erich Meier

Région: Zürich

Année: 2023

Couleur: Rot

Vinifikation: Konventionell

Cépage(s): Merlot

Alcool: 13.8%

Contenance: 0.75 l

Ein Merlot, am Seeufer ausgebaut, aber mit der Präsenz eines Bergweins. Zwei kleine, lichtdurchflutete Parzellen, von der Brise gepeitscht, wo die Trauben sich Zeit nehmen. Im Keller französische Barriques, unfiltrierter Wein, Ausbau ohne Schnickschnack.

Am Gaumen ist es Muskeln im Dreiteiler: dunkle Früchte, Graphit, straffe Tannine, rauchiger und pfeffriger Abgang. Ein Wein, der nichts beweisen muss, aber den ganzen Raum einnimmt.

Zu entkorken, wenn das Abendessen sich hinzieht, das Fleisch schmort und das Gespräch entgleist. Die Art, den Abend barfuss zu beenden, aber mit erhobenem Haupt.