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Domaine: Maison Vulpin
Région: Waadt
Année: 2023
Couleur: Weiss
Vinification: Natur
Cépage(s): Chasselas
Alcool: 10%
Contenance: 0.75 l
Ein Chasselas als reiner Saft, direkt aus den Höhen von Villeneuve. Keine Zusatzstoffe, Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks und der Wunsch, es einfach, gut und echt zu machen. Die Nase? Weiße Blüten, frische Zitrone, ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen geht es geradlinig zu: trocken, fließend, salzig, mit genau der richtigen Rundheit. Ein ehrlicher Weißwein wie ein guter Freund: nicht da, um Eindruck zu schinden, aber immer da, wenn man ihn braucht. Gut gekühlt servieren, zu einem Sommer-Raclette, Felchenfilets oder einfach nur, um sich etwas Gutes zu tun.
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