Pinot Noir Réserve

Domaine: Christian Hermann

Région: Grisons (Fläsch)

Année: 2023

Couleur: Rouge

Vinification: Traditionnelle

Cépage(s): Pinot Noir

Alcool: 13%

Contenance: 0.75 cl & 1.5 l

Pinot Noir Réserve 2023, c’est la continuation d’un maître silencieux. Élevé environ 10 mois en barriques (70 % neuves), il affiche une robe rubis claire et un nez intense de petits fruits noirs, vanille et terre humide . En bouche, les tanins sont ciselés, l’acidité vive, et la structure puissante : un impressionnant équilibre entre intensité et finesse  . Il se distingue par son profil raffiné, sa longue finale et son réel potentiel de garde — 5 à 20 ans envisagés. Parfait pour les moments qu’exigent un vin de caractère, sans jamais élever la voix.