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Plus une goutte pour l’instant… mais ça revient bientôt!
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Domaine: Weingut Davaz
Région: Grisons (Fläsch)
Année: 2022
Couleur: Rouge
Vinification: Conventionnelle
Cépage(s): Pinot Noir
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75 l
Issu d’une parcelle d’altitude, le Pinot Noir “Uris” est la cuvée emblématique de la famille Davaz. Élevé 12 mois en barriques françaises (50 % neuves), il offre un nez complexe de baies noires, moka, vanille et une subtile note fumée. En bouche, c’est dense, élégant, avec une finale longue et saline. Un vin de garde, ambitieux et précis, à carafer pour révéler toute sa profondeur.
Plus une goutte pour l’instant… mais ça revient bientôt!
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