Promotion
Plus une goutte pour l’instant… mais ça revient bientôt!
Prix hors taxes — TVA (8,1%) calculée à l'étape de paiement
Domaine: Wegelin Weine
Région: Grisons (Malans)
Année: 2023
Couleur: Rouge
Vinification: Conventionnelle
Cépage(s): Pinot Noir
Alcool: 13%
Contenance: 0.75 l
À 670 m d’altitude, au pied du Château Bothmar, le Pinot prend son envol. Bothmarhalde 2023, c’est de la haute couture vinique : 30% de grappes entières, cuvaison de 18 jours, élevage de 12 mois en barriques (40% neuves), le tout orchestré avec une précision suisse qui donne le vertige.
Nez de griotte alpine, herbes séchées, touche fumée. En bouche ? De la tenue, du grain, du nerf. Ça fuse, ça danse, ça laisse une empreinte nette comme une lame.
Un vin en équilibre, entre puissance contenue et verticalité alpine. À carafer sur un filet de chevreuil, un plat aux champignons ou une discussion en pointillés.
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