Rosé

Domaine: Adrians Weingut

Région: Aargau

Année: 2024

Couleur: Rosé

Vinification: Wenig Interventionistisch

Cépage(s): Garanoir und Pinot Noir

Alcool: 12%

Contenance: 0.75 l

Ein biodynamischer Rosé aus Pinot Noir und Garanoir, vinifiziert nach 24 Stunden Mazeration und teilweise in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Die Nase ist ausdrucksstark, mit roten Früchten, getrockneten Blumen, Orangenschale, getrocknetem Apfel und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, trocken, elegant, mit einer reifen Säure und einem fruchtigen Abgang, der sich ohne Schwere zieht. Ein ausgewogener Wein, sonnig ohne süss zu sein, lebendig ohne aufdringlich zu sein. Frisch servieren als Aperitif, zu leichten Grillgerichten oder einer sommerlichen Kräuterküche. Ein Rosé mit Charakter, der seinen südlichen Verwandten in nichts nachsteht.