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Domaine: Christian Hermann
Région: Graubünden (Fläsch)
Jahrgang: 2023
Farbe: Rot
Vinifikation: Konventionell
Rebsorte(n): Pinot Noir
Alkohol: 13%
Inhalt: 0.75 l
Pinot Noir Réserve 2023, die Fortsetzung eines stillen Meisters. Etwa 10 Monate in Barriques (70% neu) gereift, zeigt er eine klare rubinrote Farbe und eine intensive Nase von kleinen schwarzen Früchten, Vanille und feuchter Erde.
Am Gaumen sind die Tannine präzise, die Säure lebhaft und die Struktur kraftvoll: ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse. Er zeichnet sich durch sein raffiniertes Profil, seinen langen Abgang und sein echtes Lagerpotenzial aus – 5 bis 20 Jahre werden erwartet.
Perfekt für Momente, die einen charakterstarken Wein erfordern, ohne jemals die Stimme zu erheben.
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