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Weingut: Adrians Weingut
Region: Aargau
Jahrgang: 2023
Farbe: Rot
Vinifikation: Konventionell
Rebsorten: Pinot Noir
Alkohol: 13%
Inhalt: 0.75 l
Dieser von Adrian Hartmann vinifizierte biodynamische Pinot Noir enthüllt die reine und unmittelbare Version der Rebsorte.
Die roten Früchte sind klar, die Textur ist fein, das Ganze saftig und bekömmlich. Natürliche Gärung, teilweiser Ausbau in alten Barriques: Hier ist alles eine Frage der Finesse.
Weder zu konzentriert noch zu leicht, ist dies ein Alltagsrotwein, leicht gekühlt zu trinken, mit Grillgemüse, Geflügel oder einer ausgedehnten Diskussion.
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