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Domaine: Christian Hermann
Région: Graubünden (Fläsch)
Jahrgang: 2023
Farbe: Rot
Vinifikation: Konventionell
Rebsorte(n): Pinot Noir
Alkohol: 13%
Inhalt: 0.75 l
Pinot Noir Village, das ist der kleine Weise der Bande. Eine helle rubinrote Farbe, ein flüssiger Gaumen, eine leuchtende rote Frucht: frische Kirsche, Walderdbeere, Johannisbeere.
Alles scheint einfach, unmittelbar, doch hinter dieser Zugänglichkeit verbirgt sich die Handschrift eines präzisen Winzers. Massvolle Reifung, feine Tannine, subtile Struktur. Ein geradliniger, klarer Wein, der nicht glänzen, sondern bestehen will.
Etwas kühl servieren, ohne Zeremonie, oder in Stille geniessen. Denn selbst der jüngste der drei trägt bereits die Handschrift des Bündnerlandes.
Und bei Christian Hermann wird nichts halbiert.
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