Pét-Nat

Bereich: Anne-Claire Schott

Region: Biel

Jahr: 2024

Farbe: Weiss

Rebsorte(n): Chasselas, Pinot-Gris & Pinot-Noir

Alkohol: 10.3 %

Inhalt: 0.75 cl

In einer Blase flüstert der See.

Chasselas, Muskat und Pinot erwachen, gären auf traditionelle Weise, ohne Filter oder Zusätze .

Brut und frei, singt er von reifen Äpfeln, sonniger Zitronenschale und einer Spur wilden Honigs.

Jeder Schluck weckt die Frische der Terrassenkräuter, der warmen Steine und der klaren Morgenstunden von Twann.

Ein intimer, immenser Schaumwein, der von Jahreszeiten, Erinnerungen und Freude spricht.

Zum Teilen in Stille oder mit Lachen — ein lebendiges Echo ihrer Kunst, ihres Landes, ihrer Freiheit.