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Weingut: Liberto Weingut
Region: AOC St. Gallen
Jahrgang: 2024
Farbe: Rot
Vinifikation: Natur
Rebsorten: Pinot Noir
Alkohol: 12.5%
Inhalt: 0.75 l
Pinot Noir 2024, das ist Elia in seiner „richtigsten“ Ausgabe. Weniger Slogan, mehr Stille. Ein Naturwein-Rot, der geradeaus geht, mit jener etwas zerbrechlichen Eleganz der Pinots, die man beschützen… und dann austrinken möchte.
Helle Farbe, reine rote Frucht, ein Hauch trockener Kräuter und eine Frische, die alles in Bewegung hält. Am Gaumen ist er lebendig, geschmeidig, präzise, ohne Schminke oder Schwere. Die Art von Flasche, die aus einem einfachen Abendessen einen wichtigen Moment macht, ohne je aufzudrängen.
Leicht gekühlt trinken, mit einem Teller, der nicht wegeräumt wird, Menschen, die man mag, und null Plan.
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