Gamay

Domaine: Maison Vulpin

Région: Waadt

Année: 2022

Couleur: Rot

Vinification: Natur

Cépage(s): Gamay

Alcool: 13%

Contenance: 0.75 l

Ein Gamay aus Chamoson, in Villeneuve vinifiziert mit einer Energie, die nichts vortäuscht. Null Zusatzstoffe, null Schnickschnack: nur Frucht, Saft, Lebendigkeit. Auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut, strotzt er vor Himbeere, Johannisbeere, ein wenig Pfeffer, viel Frische. Im Gaumen ist er geradlinig, leicht, speichelflussanregend, mit dieser frechen Trinkbarkeit, die Lust auf mehr macht. Ein Höhenrotwein, der ganz von selbst hinuntergeht, leicht gekühlt servieren, zum Essen oder spontan. Ehrlich, frei und lächelnd. Wie der, der ihn gemacht hat.