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Weingut: Hossli Wein
Region: Aargau
Jahrgang: 2023
Farbe: Weiss
Rebsorten: Apfelcidre
Alkohol: 7.6%
Inhalt: 0.75 cl
Bohnapfel Pét-Nat ist die „rote Vintage“-Version des Pét-Nat: Bohnapfel-Äpfel, flaschenvergoren nach der ursprünglichen Methode, ohne zugesetztes CO₂, mit leichtem, spielerischem Ergebnis.
Freie Flaschen, manchmal unterschiedlich voneinander. Nase auf gelbem Apfel, Quitte, einem Hauch Honig, feiner kitzelnder Perlage. Am Gaumen sanfte Textur, spritzige Spannung, lebendiger, prickelnder Mund.
Ein wohldosierter Schluck Unbeschwertheit, perfekt zu einer Ziegenkäseplatte, einem fruchtigen Dessert oder einfach solo, in der Sonne. Ein Cider-Naturwein voller Rock, handwerklich und ehrlich, der Hossli-Geist in der Flasche.
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