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Weingut: Erich Meier
Region: Zürich
Jahrgang: 2024
Farbe: Weiss
Vinifikation: Konventionell
Rebsorten: Riesling
Alkohol: 12%
Inhalt: 0.75 l
Ein Riesling, geschliffen wie ein Lichtstrahl. Fein, geradlinig, gespannt zwischen Säure und einer fast unmerklichen blumigen Süße. Hinter Zitrusfrüchten, Mandarine und Quitte, eine lebendige Energie, getragen von einer strahlenden Mineralität.
Im Mund setzt sich die Spannung mit Anmut fort: feine Struktur, kristalline Frische, beherrschtes Gleichgewicht. Im Edelstahltank mit der Präzision eines Uhrmachers vinifiziert, hat dieser Weisswein alles, um heute zu gefallen... und morgen noch mehr.
Ein Wein zum Lagern oder für einen besonderen Moment, passend zu einem Doraden-Sashimi, einem Zitronenhähnchen oder einem Blauschimmelkäse.
Nicht zu unterschätzen.
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