Wegelin Weine
Scadena Weissburgunder
Scadena Weissburgunder
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Weingut: Wegelin Weine
Region: Graubünden (Malans)
Jahrgang: 2023
Farbe: Weiss
Vinifikation: Konventionell
Rebsorten: Pinot Blanc
Alkohol: 12.5%
Inhalt: 0.75 l
Ein eleganter Pinot Blanc, angebaut auf 600 m Höhe auf der berühmten Parzelle Scadena. Ganztraubenpressung, spontane Gärung, 9 Monate Ausbau in Barriques (30% neu): Hier zählt jedes Detail.
Diskretes, aber präzises Bukett – reife Birne, Zitronenschale, blumige Note. Am Gaumen kompakt, straff, strukturiert durch eine edle Säure und eine dichte Textur, die Zeit erfordert.
Ein Bergwein, geduldig geformt, bereits subtil, aber für viele gute Jahre bestimmt. Langsam geniessen zu einem Bauerngeflügel, einer Kräuterforelle oder einem gereiften Alpkäse.
Ein grosser, diskreter Wein. Das Flüstern der Höhen.
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