Anne-Claire Schott
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Weingut: Anne-Claire Schott
Region: Biel
Jahrgang: 2025
Farbe: Weiss
Rebsorten: Chasselas, Pinot Gris & Pinot Noir
Alkohol: 10.3 %
Inhalt: 0.75 cl
In einer Blase flüstert der See.
Chasselas, Muscat und Pinot erwachen, gären nach der ursprünglichen Methode, ohne Filter und ohne Zusätze.
Brut und frei, er besingt den reifen Apfel, die sonnige Zeste und eine Spur wilden Honigs.
Mit jedem Schluck weckt die Frische die Kräuter der Terrasse, die erwärmten Steine und die klaren Morgen von Twann.
Ein perlender Wein, intim, riesig, der von Jahreszeit, Erinnerung und Freude erzählt.
Zu teilen in Stille oder im Lachen, ein lebendiges Echo ihrer Kunst, ihrer Erde, ihrer Freiheit.
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