Kitoko Makasi ist ein Blouge. Weder rot, noch rosé, sondern warm, frei, fröhlich. Eine unerwartete Assemblage aus Malbec, Merlot und Pinot Meunier, ohne Zusätze, ohne Filtration und ohne Schutzmassnahmen vinifiziert.
Nase von reifen roten Früchten, Dörrpflaumen, getrockneten Kräutern und süssen Gewürzen.
Im Gaumen ist er fleischig, saftig, lebendig. Man denkt, er wird einen erdrücken, aber er lässt einen tanzen.
Zu einem würzigen Gericht, einem Sonnenuntergang oder wenn man einen Wein braucht, der Licht in die Nacht bringt.
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