Collection: Möhr-Niggli

Sina & Matthias Gubler-Möhr

Maienfeld, Grisons – Suisse

La Herrschaft en haute précision

À Maienfeld, au pied du Falknis, Möhr-Niggli fait partie de ces domaines qui ont hissé le Pinot Noir grison au rang de référence. Sina Gubler-Möhr et Matthias Gubler-Möhr ont repris le domaine familial après des années d’apprentissage et de vinifications à l’étranger (Italie, France, Chili, Californie), avant de revenir sur les coteaux de la Herrschaft avec une idée claire: faire parler le lieu, sans maquillage.

Leur approche est exigeante et cohérente: viticulture pensée comme un cycle vivant, travail précis à la vigne, et vinification maîtrisée pour préserver la netteté du fruit et le relief des sols. Le domaine est certifié FAIR’N GREEN, avec un engagement formel sur la durabilité, la biodiversité et la responsabilité à long terme.

Cépages & style

Pinot Noir, Merlot, Pinot Blanc, Chardonnay, Viognier.

→ Des vins ciselés, tenus, souvent salins, où la fraîcheur structure tout. Le Pinot Noir reste le fil rouge: fruit juste, épice fine, grain précis, longueur tranquille. Des bouteilles qui ne crient pas, mais qui restent.

La philosophie de Sina & Matthias

“Du moment où l’on plante la vigne, on influence un cycle naturel. Notre travail à la vigne et à la cave repose sur une responsabilité à long terme et une vision globale de ce cycle.”