Promotion
Plus une goutte pour l’instant… mais ça revient bientôt!
Prix hors taxes — TVA (8,1%) calculée à l'étape de paiement
Domaine: Maison Vulpin
Région:Vaud
Année:2025
Couleur:Rosé
Vinification: Nature
Cépage(s): Gamaret, Dornfelder & Garanoir
Alcool:10.5%
Contenance:0.75 l
Flamingo 2025, c'est Gamaret, Dornfelder et Garanoir qui poussent sur un terroir argilo-calcaire perché à 600 mètres, chez Jordi à Villeneuve.
Le vin passe dix mois sur lies en amphore de grès, sans intrants ni sulfites ajoutés. La robe framboise donne le ton : au nez comme en bouche, c'est vif et énergique, tout en framboise et raisinet, avec une petite touche lactée et une pointe minérale qui garde l'ensemble bien net.
Avec ce profil-là, on file naturellement vers la charcuterie et le jambon cru, un chèvre frais, ou des crudités bien croquantes à l'apéro : la vivacité du vin coupe le gras, sa fraîcheur relance l'appétit.
C'est un vin de terrasse, à ouvrir dès que le soleil tape un peu, avec des amis qui ne comptent pas leurs verres.
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