Dornfelder Pét-Nat

Domaine: Hossli Wein

Région: Argovie

Année: 2022

Couleur: Pét-Nat

Cépage(s): Dornfelder

Alcool: 9.5%

Contenance: 0.75 cl

Un pét-nat rouge qui claque, à la robe sombre et vibrante. 100 % Dornfelder, fermenté naturellement en bouteille, sans ajout de CO₂ ni filtration.

Cerise noire, framboise acidulée, bulles fines et grain salin — le tout porté par une acidité vive. À 9–10 %, c’est frais, charnu, ultra-digestible.

À servir bien frais, sur un barbecue, des tapas relevés ou une soirée sans DJ… mais avec du son.

Un vin qui rougit vite, se boit sans prévenir, et met l’ambiance sans prévenir.