Pinot Noir Spissen

Domaine: Weingut Kastanienbaum

Région: Luzern, Vierwaldstättersee

Année: 2023

Couleur: Rot

Vinification: Konventionell

Cépage(s): Pinot Noir

Alcool: 13.5%

Contenance: 0.75 l

Der Spissen Pinot Noir, von einer außergewöhnlichen Parzelle stammend, ist ein großer Terroir-Wein. Die komplexe Nase offenbart Aromen von Schwarzkirsche, wilder Himbeere und Holunder, ergänzt durch eine holzige Note und erdige Mineralität.

Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, konzentriert und strukturiert durch feine, gut ausgeprägte Tannine. Er ist tiefgründig, für eine lange Reifung konzipiert, aber bereits in seiner Jugend elegant.

Genießen Sie ihn zu einem schönen Kalbsstück, einer gebratenen Taube oder einem Gericht mit edlen Pilzen. Eine Cuvée, die leise spricht, aber Spuren hinterlässt. Luzern, Grand Cru-Version, rassig und zugleich beruhigend.