Chardonnay

Domaine: Weingut Lampert

Région: Graubünden (Maienfeld)

Année: 2023

Couleur: Weiss

Vinification: Traditionell

Cépage(s): Chardonnay

Alcool: 12.6% 

Contenance: 0.75 l

Chardonnay Village 2023, das ist ein moderner, straffer, lebendiger Weißwein. Ein Teil wurde im Betonei auf der Hefe ausgebaut, der andere in Edelstahl unter Reduktion. Kein Schwefel vor der Gärung, kontrollierte Mazeration, spontan, kompromisslos.

Die Nase balanciert zwischen reifen gelben Früchten und gerösteten, fast rauchigen Noten. Am Gaumen eine straffe Frische, feine Textur, sauberer Abgang. Ein Wein, der das Gleichgewicht zwischen Ausdruck und Zurückhaltung, Reichtum und Präzision spielt.

Frisch zu trinken, zu einem lebhaften Gericht oder einem ruhigen Moment.

Ein Village Chardonnay ganz im Sinne von Thomas: diskret, aber beseelt, technisch, aber nie kalt. Gerecht, aufrichtig, schon jetzt einzigartig.