{"product_id":"pinot-blanc-scadena-wegelin-weine","title":"Scadena Weissburgunder","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine: \u003c\/strong\u003eWegelin Weine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion: \u003c\/strong\u003eGrisons (Malans)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur: \u003c\/strong\u003eBlanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eConventionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool: \u003c\/strong\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance: \u003c\/strong\u003e0.75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn Pinot Blanc tout en finesse, élevé à 600 m d’altitude, sur la célèbre parcelle Scadena. Pressurage en grappes entières, fermentation spontanée, élevage 9 mois en barriques (30% neuves) : ici, chaque détail compte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNez discret mais précis — poire mûre, zeste citronné, touche florale. En bouche, c’est compact, tendu, structuré par une acidité noble et une matière serrée qui appelle le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn blanc de montagne, sculpté dans la patience, déjà subtil mais promis à de belles années. À savourer lentement sur une volaille fermière, une truite aux herbes ou un fromage alpin affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn grand vin discret. Le murmure des hauteurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Wegelin Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52713790931271,"sku":"WEG-SWB-23","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0946\/6439\/files\/RM0_3104.jpg?v=1762511662","url":"https:\/\/www.pinotandco.ch\/products\/pinot-blanc-scadena-wegelin-weine","provider":"Pinot \u0026 Co.","version":"1.0","type":"link"}