{"product_id":"chardonnay-sternenfeld-weingut-lampert","title":"Chardonnay \"Sternenfeld\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine: \u003c\/strong\u003eWeingut Lampert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion: \u003c\/strong\u003eGrisons (Maienfeld)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur: \u003c\/strong\u003eBlanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eTraditionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool: \u003c\/strong\u003e13.2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance: \u003c\/strong\u003e0.75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSternenfeld 2024, c’est un Chardonnay qui ne cherche pas la caresse. Vinifié en barriques, sans fermentation malolactique, il garde une tension vive, assumée. Macération partielle, fermentation spontanée, élevage de 12 mois : tout est fait pour exprimer le lieu, sans adoucir les angles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNez de citron confit, pomme verte, silex et pain grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn bouche, densité fine, acidité tranchante, longueur salivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eC’est un blanc de caractère, un peu rebelle, mais parfaitement tenu. À garder ou à servir sur un plat qui en impose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vin qui ne flatte pas : il raconte. Et ça s’écoute.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589945721159,"sku":"LAM-CHS-23","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0946\/6439\/files\/RM0_2927.jpg?v=1752250283","url":"https:\/\/www.pinotandco.ch\/products\/chardonnay-sternenfeld-weingut-lampert","provider":"Pinot \u0026 Co.","version":"1.0","type":"link"}