{"product_id":"pinot-noir-scadena-wegelin-weine","title":"Scadena Blauburgunder","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut: \u003c\/strong\u003eWegelin Weine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eGraubünden (Malans)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKonventionell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003e0.75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Gipfel-Pinot Noir, im wörtlichen Sinn. Aus einer auf 600 m Höhe gelegenen Parzelle stammend, verkörpert Scadena 2023 die ruhige Noblesse der grossen Höhenweine. 50 % ganze Trauben, 70 % neues Holz, 24 Monate Ausbau im Barrique: jeder Schritt wurde sorgfältig und kompromisslos durchdacht, um einen kraftvollen und rassigen Wein zu ziselieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase: konzentrierte dunkle Früchte, Thymianaufguss, eine rauchige Note. Am Gaumen ist er tief, kompakt, strukturiert, mit einer Dichte, die sich langsam entfaltet. Die Tannine sind da, edel und präsent, für die Lagerung gemacht. Doch schon jetzt spürt man eine feine Eleganz im Hintergrund, eine alpine Spannung, eine seltene Vertikalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Wein, den man lange karaffiert oder geduldig abwartet. Für grosse Tafelrunden, Wildgerichte in Sauce, erfüllte Stille oder die richtigen Worte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eScadena ist ein Pinot, der Respekt einfordert und eine Spur hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Wegelin Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52721527554375,"sku":"WEG-SBB-23","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0946\/6439\/files\/RM0_3103.jpg?v=1762593551","url":"https:\/\/www.pinotandco.ch\/de\/products\/pinot-noir-scadena-wegelin-weine","provider":"Pinot \u0026 Co.","version":"1.0","type":"link"}