{"product_id":"gamay-intercellar","title":"Gamay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut: \u003c\/strong\u003eInterCellar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eMont-sur-Rolle Grand Cru\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eAOC La Côte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eWenig interventionistisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eGamay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003e0.75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Gamay, der sich Zeit lässt. Aus einem Grand Cru von Mont-sur-Rolle, 22 Monate in Barriques gereift, ohne Filtration oder Schönung, mit einem Hauch von Schwefel, wenn das Jahr es erfordert. Keine Maskerade: einfach Frucht, Holz und Stille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase ist er tief und rassig: Sauerkirsche, weisser Pfeffer, zerknittertes Blatt. Im Mund ist die Frucht prächtig – strahlend, aber nie überbordend – unterstützt von einer schönen Säure und einer Länge, die sich wie eine Horizontlinie ausdehnt. Die Textur ist fein, der Abgang leicht rauchig, straff, immer in Bewegung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZu Entenbraten, kandierten Auberginen oder einem Winterabend, der eine Seele verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Wein wie eine Konstellation: elegant, geheimnisvoll, geduldig ausgerichtet.\u003c\/p\u003e","brand":"InterCellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52836831723847,"sku":"ICR-GAM-21","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0946\/6439\/files\/RM0_3149.jpg?v=1764151882","url":"https:\/\/www.pinotandco.ch\/de\/products\/gamay-intercellar","provider":"Pinot \u0026 Co.","version":"1.0","type":"link"}