{"product_id":"galotta","title":"Galotta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine: \u003c\/strong\u003eCave Cair Obscur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion: \u003c\/strong\u003ePerroy, Vaud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur: \u003c\/strong\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eWenig interventionistisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Galotta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool: \u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance: \u003c\/strong\u003e0.7l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Rotwein, der schon auf den ersten Blick Farbe bekennt: Dunkle Robe, anthrazitfarbene Reflexe – man versteht sofort, dass er etwas zu erzählen hat. Die Nase ist grosszügig, sehr ausdrucksstark: Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Vanille, Zimt... ein Korb schwarzer Früchte, der auf einen gut inspirierten Gewürzhändler trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Degustation beginnt stark, mit einem vollen und warmen Auftakt, dann wird die Textur fleischig, fast schon gourmandig. Die Tannine sind geschmolzen, der Abgang ist lang anhaltend, und man denkt sich, dass diese Schweizer Rebsorte wirklich ihre Muskeln spielen lassen kann – aber mit Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePasst gut zu einem fettreichen Käse, einem knisternden Rotfleisch, einem würzigen Gericht, das eine Antwort verlangt... kurz gesagt, alles, was einen Rotwein mit Körper und Gesprächsstoff erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin reicher, saftiger, warmer Galotta – ein Wein, der zu sich selbst steht und den Abend mit dir trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52878567735623,"sku":"CCO-GAL-24","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0946\/6439\/files\/RM0_3160.jpg?v=1764769572","url":"https:\/\/www.pinotandco.ch\/de\/products\/galotta","provider":"Pinot \u0026 Co.","version":"1.0","type":"link"}