{"product_id":"frassa-chardonnay","title":"Frassa Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine: \u003c\/strong\u003eWegelin Weine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion: \u003c\/strong\u003eGraubünden (Malans)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur: \u003c\/strong\u003eWeiss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eTraditionell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool: \u003c\/strong\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance: \u003c\/strong\u003e0.75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMan könnte sagen „mineralisch“, „straff“, „Höhenlage“… aber Frassa ist vor allem ein Weisswein, der schweigt. Ein Chardonnay aus den Bergen, als ganze Trauben gepresst, natürlich vergoren, 12 Monate in Barriques (60% neu) ausgebaut. Nicht um zu schmeicheln, sondern um zu offenbaren. Die Nase: reife Zitrone, feuchter Stein, ein Hauch von Rauch. Am Gaumen: klare Salzigkeit, vertikale Frische, geradliniger Abgang. Ein Wein mit feiner Textur, klarem Profil, der an Chablis erinnert – aber klar von hier spricht. Passt zu Austern, einer blauen Forelle oder einem Gericht, das nicht schreit. Frassa, das ist eine Linie. Und sie wird perfekt eingehalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Wegelin Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51587955065159,"sku":"WEG-FCH-23","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0946\/6439\/files\/Frassa-Chardonnay-neutral.jpg?v=1747213715","url":"https:\/\/www.pinotandco.ch\/de\/products\/frassa-chardonnay","provider":"Pinot \u0026 Co.","version":"1.0","type":"link"}